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大麥
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商品描述
常用名
大麥、Barley

產品介紹
大麥是全球栽培的第四大禾谷類作物,栽培歷史悠久,種植區域廣闊。 大麥的用途相當廣泛,大麥可以作為糧食工業、食品工業和飼料工業的重要原料。 大麥的營養豐富,大麥中蛋白質含量較高, 還有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質元素。

營養成分
蛋白 9.5%-13%, 淀粉 55%-63%,可溶纖維 5%-7%,不可溶纖維 18%-24%

全球主要產區
歐盟、俄羅斯、加拿大、烏克蘭、澳大利亞

信息來源:Feedipedia、IndexMundi
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